Таблиця продуктів із харчовими волокнами

Posted on 11 Травня, 202312 Березня, 2024 by delta

Таблиця продуктів із харчовими волокнами

Харчові волокна – клітковина, лігнін, фруктоолігосахариди та інші – є в продуктах харчування рослинного походження. У якихось – більше, а в якихось – менше. Щоб правильно скласти свій раціон, треба приблизно розуміти, що саме до нього варто додати.

Які продукти харчування багаті на харчові волокна?

Продукти з високим вмістом харчових волокон – це всі цільнозернові крупи, борошно грубого помелу та вироби з нього, а також овочі та фрукти, сухофрукти, горіхи, бобові. У твердих продуктах більше нерозчинних волокон, а у м’яких – добре розчинних у воді.

Виходячи з розрахунку добової потреби в харчових волокнах залежно від статі та віку (25-30 г для дорослих), можна скласти своє меню на кожен день. Наприклад, гречана каша на сніданок (47% від денної норми), жменя чорносливу (30 г) на перекус (1%), борщ український з капустою, картоплею, цибулею, коренем петрушки, буряком, морквою, помідорами та часником (20%) , яблуко на полудень (6%) та салат з авокадо та червоного перцю (200 г) на вечерю (28%). Плюс до цього страви з м’ясом та рибою – ось ми й розкрили секрет здорового харчування із забезпеченням організму харчовими волокнами.

Таблиця вмісту харчових волокон у продуктах

У цій таблиці наведено продукти з градацією за вмістом у них харчових волокон (від більшого до меншого). Для зручності розрахунків при складанні меню вказано, скільки відсотків від щоденної потреби дають організму 100 г різних продуктів.

Найменування продукту	Кількість харчових волокон (на 100 г), г	Частка від добової потреби, %
Висівки пшеничні	43,6	145
Інжир сушений	18,2	61
Курага	18	60
Висівки вівсяні	15,4	51
Персики та яблука сушені	14,9	50
Гречка (зерно)	14	47
Соя (зерно)	13,5	45
Борошно житнє грубого помелу (цільнозернове)	13,3	44
Квасоля (зерно)	12,4	41
Овес (зерно)	12	40
Крупа гречана (ядриця) та сочевиця (зерно)	11,3	38
Маш (квасоля азіатська)	11,1	37
Горох лущений сушений	10,7	36
Фісташки	10,6	35
Борошно гречане і нут	10	33
Ізюм	9,6	32
Чорнослив	9	30
Крупа вівсяна, ячна	8	27
Арахіс	8,1	27
Крупа перлова	7,8	26
Мигдаль	7	23
Авокадо, борошно пшеничне 2 гатунку	6,7	22
Волоський горіх, фундук	6,1	20
Груша сушена, фініки та вівсяні пластівці	6	20
Кунжут	5,6	19
Горох зелений свіжий	5,5	18
Макарони з борошна 1 гатунку та насіння соняшника	5,1	17
Борошно пшеничне 1 гатунку, крупа та борошно кукурудзяне, а також смородина чорна	4,8	16
Пастернак (корінь) та топінамбур	4,5	15
Капуста брюссельська	4,2	14
Ківі	3,8	13
Малина	3,7	12
Крупа манна та пшоно (шліфоване)	3,6	12
Макарони з борошна в/г та борошно пшеничне в/г	3,7	12
Корінь петрушки, квасоля (стручкова), агрус, біла та червона смородина (порічка), журавлина	3,4	11
Крупа рисова, цибуля ріпчаста і селера (корінь), ожина, чорниця	3	10
Зелень кропу та кінзи, груша	2,8	9
Кукурудза солодка	2,7	9
Капуста броколі	2,6	9
Баклажани, лохина, інжир свіжий	2,5	8
Морква, буряк	2,4	8
Абрикос, апельсин, лимон, обліпиха, персик, суниця	2,2	7
Імбир (корінь), капуста білокачанна та цвітна	2	7
Зелень петрушки, редька чорна та гарбуз	2,1	7
Капуста червонокачанна та кольрабі, перець солодкий болгарський	1,9	6
Селера (зелень)	1,8	6
Алича, банан, вишня, грейпфрут, мандарин, нектарин, яблуко	1,8	6
Виноград, манго, слива, хурма	1,6	5
Базилік (зелень)	1,6	5
Картопля, помідори	1,4	5
Редиска, спаржа (зелень), часник	1,6	5
Капуста пекінська, цибуля зелена (перо), салат листовий, шпинат та щавель	1,2	4
Черешня, ананас	1,1	4
Гранат, диня, кабачки, огірки	0,9	3
Морська капуста	0,6	2
Кавун	0,4	1

01.11.2023

Рекомендуємо прочитати

Харчові волокна – що це таке?

Харчові волокна – що це таке? Харчові волокна – це особливий різновид вуглеводів. Ви знаєте, що є шкідливі «швидкі» вуглеводи,

Вміст клітковини у продуктах харчування (таблиці)

Вміст клітковини у продуктах харчування (таблиці) Щоб забезпечити достатнє надходження клітковини в організм, треба знати її приблизну кількість у різних

Свербіж шкіри

Свербіж шкіри Свербіж шкіри, тобто відчуття, яке виникає в тілі й змушує чухатися, може виникнути з різних причин. Він буває

Харчові волокна – що це таке?

Posted on 11 Травня, 202312 Березня, 2024 by delta

Харчові волокна – що це таке?

Харчові волокна – це особливий різновид вуглеводів. Ви знаєте, що є шкідливі «швидкі» вуглеводи, наприклад цукор, який дуже легко засвоюється, і корисні «повільні» вуглеводи з цільнозернових каш, які надовго дають відчуття ситості. А що ж являють собою харчові волокна і якою є їхня роль в організмі?

Що таке харчові волокна

Відмінність харчових волокон від інших вуглеводів полягає в тому, що вони стійкі до шлункового соку та травних ферментів. Тобто вони практично не розщеплюються та не всмоктуються у тонкому кишечнику. Це різні полі- і олігосахариди з їжі рослинного походження: пектин, камеді, слиз, целюлоза (клітковина), геміцелюлоза, лактулоза, лігнін та ін. Джерелами харчових волокон у нашому раціоні є оболонки (шкірка) овочів і фруктів, насіння тощо. У природі ці волокна призначені для того, щоб створювати та зберігати форму та структуру рослин. Для організму людини вони дуже корисні та необхідні щодня (по 20-35 г). У нерафінованих продуктах харчових волокон більше, ніж у рафінованих, тому краще купувати, наприклад, нешліфований та бурий рис, ніж білий.

Що таке харчові волокна – з’ясували, тепер поговоримо про їхні властивості.

Особливості харчових волокон

Кожне харчове волокно має набір певних властивостей. Так, геміцелюлоза здатна утримувати воду, тому перешкоджає виникненню закрепів. Її найбільше у зернових продуктах. Лігнін одержують у процесі переробки деревини, він є потужним сорбентом, який корисно приймати при закрепах, діареї, а також при висипаннях на шкірі, що свідчать про наявність в організмі токсинів (лігнін є у складі Лактофільтруму).

Крім натуральних харчових волокон створені і синтетичні, але не менш корисні. Це, наприклад, лактулоза — дисахарид, що складається з частин молекул галактози та фруктози. Лактулоза незмінною проходить до товстого кишечника, а вже в ньому стимулює розвиток лакто- та біфідобактерій.

До речі, це головна особливість харчових волокон: велика їх частина, приблизно 50% від загальної кількості та розмаїття, незначно перетравлюються лише лакто- та біфідобактеріями у товстому кишечнику. Такі харчові волокна, зокрема лактулоза, є для здорової кишкової мікрофлори пребіотиками – поживним субстратом, тому збільшують її чисельність і активність. Це як мінімум сприяє хорошому травленню та ритмічній роботі кишечника, а як максимум може захищати навіть від онкозахворювань.

Навіщо нашому організму потрібні харчові волокна?

Харчові волокна виконують багато різних функцій. Коли ми жуємо багаті на них продукти, робимо це довше порівняно з їжею, яка буквально тане в роті. Так формується звичка ретельно пережовувати все, а це стимулює внутрішні органи активніше виділяти речовини, важливі для хорошого травлення. Простіше кажучи, покращується робота шлунка, підшлункової залози, печінки тощо.

Завдяки харчовим волокнам у кишечнику утримується більше вологи та його вміст збільшується в об’ємі, тому посилюються моторика та перистальтика. Це чудова профілактика закрепів. Крім того, їжа, що перетравлюється, не затримується у ШКТ надовго, а отже, зменшується всмоктування в кров різних токсинів.

Чимало харчових волокон, особливо лігнін, мають таку молекулярну структуру, що й самі захоплюють і виводять з організму різні шкідливі речовини: пестициди, канцерогени, радіонукліди, надлишок холестерину тощо. Це дуже важливо для жителів великих міст, що особливо страждають на різного роду висипи на шкірі (часто вони стають непрямою ознакою наявності в організмі токсинів).

Ще одна корисна властивість харчових волокон полягає в тому, що вони перешкоджають застою жовчі та утворенню піску та каменів у жовчному міхурі. Крім того, харчові волокна запобігають всмоктуванню жирів та прискорюють синтез ліпази – ферменту, який їх розщеплює. Простіше кажучи, харчові волокна покращують жировий обмін.

Потрібні такі волокна організму і для підтримки нормальної мікрофлори кишечника, усунення його дисбактеріозу (дисбіозу). Так, лактулоза як харчовий субстрат підтримує лакто- та біфідобактерії, а вони, своєю чергою, забезпечують синтез низки вітамінів, покращують обмін речовин і навіть посилюють імунітет.

Користь харчових волокон для нашого здоров'я

Останнім часом продукти, які містять харчові волокна або додатково збагачені клітковиною, лактулозою, лігніном, належать до категорії здорового харчування. І ви вже звикли купувати не білий батон з борошна вищого ґатунку, а з висівками та з цільнозернового борошна. Це абсолютно правильно! Користь харчових волокон для здоров’я важко переоцінити, оскільки вони:

виводять важкі метали, токсичні речовини, радіонукліди, надлишок холестерину та жовчних кислот;
зв’язують воду та допомагають налагодити регулярне випорожнення кишечника;
допомагають схуднути, оскільки значно збільшуються в об’ємі, надовго створюючи відчуття ситості, а також сприяють спалюванню жирів;
стимулюють корисну кишкову мікрофлору, без якої неможливо зберегти міцне здоров’я.

Якщо ваш раціон містить недостатньо харчових волокон, їжте більше цільнозернових каш, овочів, фруктів, сухофруктів, горіхів та насіння. Хорошим доповненням буде і прийом Лактофільтруму, який налагодить роботу кишківника.

01.11.2023

Рекомендуємо прочитати

Вміст клітковини у продуктах харчування (таблиці)

Небезпека цукрозамінників. Як зменшити ризики?

Небезпека цукрозамінників. Як зменшити ризики? Надмірне захоплення солодощами шкідливе для здоров’я, адже для ласунів підвищений ризик розвитку різних патологій –

Коли потрібно їсти клітковину та її норма на день

Коли потрібно їсти клітковину та її норма на день Продукти, багаті на клітковину, необхідно вживати щодня. Це овочі та фрукти,

Розчинна та нерозчинна клітковина

Posted on 11 Травня, 202312 Березня, 2024 by delta

Розчинна та нерозчинна клітковина

Так у побуті люди, далекі від медицини та біології, називають будь-які харчові волокна, які розчиняються чи не розчиняються у воді. Таких речовин досить багато, кожна з них має свої особливості та корисні властивості. Клітковина (целюлоза) і лігнін належать до нерозчинних харчових волокон, а слиз, камеді та пектини – до розчинних.

Що таке розчинні та нерозчинні харчові волокна?

Усі харчові волокна містяться лише у продуктах харчування рослинного походження. У нутриціології, науці, що вивчає компоненти їжі, використовується кілька їх класифікацій, наприклад, за походженням та хімічною формулою.

Харчові волокна – це крохмалі, сорбент лігнін та некрохмальні полісахариди. До останніх належать целюлоза (інша назва – клітковина) та нецелюлозні полісахариди – геміцелюлоза, пектини, камеді, слизи, інулін, гуар тощо.

З іншого боку, харчові волокна бувають ферментовані і неферментовані, тобто ті, що частково або повністю розщеплюються бактеріями товстого кишечника або проходять через всю травну систему в незміненому вигляді.

Частина харчових волокон легко розчиняється у воді, яку ми п’ємо та отримуємо з різними продуктами (їх називають м’якими волокнами). Це пектини з яблук, альгінати водоростей, камеді (гумі) або смоли з вишні та акації, слиз з вівсянки та рису, інулін з цикорію та топінамбуру.

Інша частина, так звані грубі волокна, погано розчиняються у воді або взагалі не розчиняються. Це, наприклад, клітковина, геміцелюлоза та лігнін. Вони дуже поширені у природі, оскільки є складовою клітин всіх рослин – надають їм форму і звичний нам вид.

Властивості розчинних та нерозчинних харчових волокон

Для підтримки здоров’я людини важливими є всі харчові волокна. Розчинні мають такі властивості:

добре виводять із організму канцерогенні важкі метали, радіоізотопи, різного роду токсичні речовини;
є поживним середовищем для корисних кишкових бактерій, допомагають їм розмножуватися та витісняти патогенні бактерії;
позитивно впливають на травлення та імунний захист;
нормалізують обмін жирів, холестерину та глюкози (цінно для профілактики серцево-судинних захворювань та діабету II типу).

Нерозчинні волокна також дуже корисні:

можуть утримувати таку кількість води, яка перевищує їхню власну масу, а також безліч токсинів;
посилюють перистальтику кишечника і прискорюють просування їжі шлунково-кишковим трактом, сприяючи тому, щоб кишечник працював як годинник.

Багато харчових волокон надовго створюють відчуття ситості, що допомагає схуднути людям із зайвою вагою. Є серед них сильні сорбенти. Лігнін, наприклад, завдяки своїй пористій структурі захоплює та виводить з організму різні токсини: патогенні бактерії, продукти їхнього розпаду, надлишки білірубіну, холестерину, сечовини тощо. Він не змінюється в організмі, просто проходить транзитом. Лактулоза теж не розчиняється у питній воді, але добре розщеплюється ферментами корисної мікрофлори кишечника, тобто служить для неї поживою (пребіотиком). Це харчове волокно відновлює фізіологічний ритм випорожнення кишечника, тим самим сприяючи очищенню шкіри від різного роду висипів. Лігнін та лактулоза – активні речовини Лактофільтруму.

Які продукти містять розчинні та нерозчинні харчові волокна?

Будь-які продукти рослинного походження містять одночасно і розчинні, і нерозчинні харчові волокна, оскільки організму людини однаково необхідні й ті, й інші (див. таблицю). Якщо ви п’єте томатний сік, то отримуєте більше розчинних волокон, а якщо їсте салат з помідорів, додатково споживаєте і нерозчинні.

Грубих волокон більше в оболонках, шкірці плодів, лушпинні зерен, горіхах, насінні, сухофруктах, бобових, а м’яких, відповідно, – у соковитій та ніжнішій серцевині дарів наших садів та полів.

Зараз стало модним вживати клітковину та інші харчові волокна як дієтичні добавки. Але при цьому багато людей забувають важливий принцип: природа знає краще. Якщо приймати клітковину на фоні нераціонального харчування, з переважанням фаст-фуду, рафінованих продуктів і без достатньої кількості овочів, фруктів та цільнозернових круп, то користь буде мінімальною.

Щоб забезпечити себе розчинними та нерозчинними харчовими волокнами, треба їсти якнайбільше натуральних сезонних овочів та фруктів з мінімальною кулінарною обробкою, варити каші з вівсянки, гречки, перловки, бурого рису, перейти на хліб із висівками. А дієтичні добавки допоможуть довести норму харчових волокон до добової норми та скоригувати деякі проблеми. Лактофільтрум – додаткове джерело нерозчинних харчових волокон та пребіотика з метою відновлення мікрофлори кишечника. Лактофільтрум зменшує токсичне навантаження, завдяки чому сприяє покращенню стану шкіри^1-2.

Таблиця. У яких продуктах більше розчинних та нерозчинних харчових волокон

Найменування продукту	Вміст розчинних харчових волокон	Вміст нерозчинних харчових волокон
Висівки пшеничні	+	+++
Сухофрукти	++	++
Цільнозерновий хліб	+	++
Вівсяні пластівці (геркулес)	++	++
Квасоля, горох, боби, соя, сочевиця	+	++
Морква	++	++
Перець болгарський	+++	++
Капуста білокачанна	++	+++
Буряк, картопля, гарбуз	+++	++
Помідор, кабачок, огірок	+++	+
Яблуко, абрикос, апельсин, персик, нектарин, груша, ківі, слива	+++	++
Диня, кавун	+++	+

01.11.2023

Інструкція з використання до дієтичної добавки Лактофільтрум.
Звіт наукового центру превентивної токсикології, харчової та хімічної безпеки ім. Медведя №3/28-А-3963-20-564/404Е від 06.04.2021.

Рекомендуємо прочитати

Харчові волокна – що це таке?

Акне

Акне Акне, або вугри, – це дуже поширене шкірне захворювання, яке може створити значний косметичний дефект і знизити самооцінку людини.

Користь або шкода клітковини

Користь або шкода клітковини На теренах інтернету є багато інформації про те, чим корисна клітковина. Але є відомості про шкоду

Норма прийому харчових волокон на добу

Posted on 11 Травня, 202312 Березня, 2024 by delta

Норма прийому харчових волокон на добу

Харчові волокна, зокрема клітковина, містяться у продуктах рослинного походження. У них немає ніяких корисних речовин, вони не перетравлюються і не засвоюються організмом. Проте дієтологи та гастроентерологи за важливістю ставлять їх в один ряд з білками, жирами та вуглеводами, оскільки вони виконують цілу низку корисних функцій:

покращення травлення, запобігання закрепам;
забезпечення харчування корисної мікрофлори кишечника, що синтезує необхідні організму вітаміни, амінокислоти та гормони;
абсорбція та виведення з організму токсинів;
контроль апетиту та маси тіла (навіть невелика кількість харчових волокон позбавляє відчуття голоду);
зниження рівня цукру та холестерину в крові і як наслідок зменшення ризику розвитку серцево-судинних захворювань та діабету.

Добова норма харчових волокон для нашого організму

Оптимальна кількість щоденного споживання харчових волокон варіює залежно від віку та статі людини. Так, для дорослого чоловіка норма споживання харчових волокон на день – приблизно 34 г, для жінки – 28 г. Діти повинні споживати харчових волокон менше, ніж дорослі. Підліткам від 14 до 18 років у середньому потрібно 25-31 г клітковини, дітям віком від 9 до 13 років — 23-25 г, дітям віком від 4 до 8 років — 17-19 г, а зовсім маленьким, кому від 1 до 3 років – близько 14 г.

Якщо ви вирішите збагатити свій раціон клітковиною, слід збільшувати її споживання поступово, даючи організму можливість звикнути до неї. При цьому треба обов’язково пити більше води, щоб клітковина ефективно працювала у кишечнику. Надмірна кількість харчових волокон може спричинити тимчасові побічні ефекти – метеоризм, бурчання у животі, послаблення кишечника.

Як правильно споживати продукти з харчовими волокнами

Раціон переважної більшості людей у сучасному суспільстві настільки бідний клітковиною, що не покриває навіть половини норми. Якщо дотримуватися дієти, що містить рекомендовану щоденну кількість харчових волокон, можна значно оздоровити організм.

Важливо пам’ятати, що чим більше рослинні продукти обробляються, тим менше в них клітковини. Наприклад, в освітлених соках клітковини взагалі немає, тоді як у свіжих фруктах її досить багато.

Не вся «груба» рослинна їжа багата на клітковину. Так, у салаті, редисці та зелені селери її відносно мало. Щоб збільшити кількість клітковини в раціоні, слід споживати частіше і більше бобових та сухофруктів – вони дуже багаті на харчові волокна. У горіхах і насінні теж багато клітковини, але через великий вміст у них жирів їсти їх краще потроху.

Ще одне добре джерело харчових волокон – крупи, тож починайте свій день з добрячої порції каші. І частіше їжте хліб із висівками, з борошна грубого помелу. Чим нижче сорт борошна, тим більше в ньому корисних речовин. Житній хліб містить більше поживних речовин та клітковини, ніж пшеничний.

Якщо з якихось причин поки що не вдається збалансувати свій раціон так, щоб споживати з їжею достатню кількість клітковини, можна використовувати сучасні дієтичні добавки. Наприклад, Лактофільтрум, як додаткове джерело нерозчинних харчових волокон та пребіотика з метою відновлення мікрофлори кишечника. Лактофільтрум зменшує токсичне навантаження, завдяки чому сприяє покращенню стану шкіри.

Лігнін у складі Лактофільтрум зв’язує в кишечнику та виводить з організму патогенні мікроорганізми та різні токсичні речовини, дія яких часто проявляється висипаннями на шкірі. Лактофільтрум рекомендовано при алергічних захворюваннях та їх шкірних проявах, акне та інших запальних захворюваннях шкіри, алкогольних інтоксикаціях, дисбіозі внаслідок антибіотикотерапії, отруєннях різного походження.

Як приймати харчові волокна Лактофільтрум, вказано в інструкції до препарату^1-2.

01.11.2023

Інструкція з використання до дієтичної добавки Лактофільтрум.
Звіт наукового центру превентивної токсикології, харчової та хімічної безпеки ім. Медведя №3/28-А-3963-20-564/404Е від 06.04.2021.

Рекомендуємо прочитати

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Продукти з високим вмістом клітковини

Продукти з високим вмістом клітковини Усі продукти рослинного походження містять клітковину та інші харчові волокна, причому різних видів. І найкращий

Сухий дерматит

Дерматит сухий Сухий дерматит, також відомий як ксероз (від грецького «ξηρός», що означає «сухий»), є станом, при якому шкіра стає

Інфекційні хвороби шкіри

Інфекційні хвороби шкіри Інфекційні хвороби шкіри пов’язані з її ураженням різними патогенами, такими як бактерії, віруси, гриби або паразити. Ці

Клітковина для шлунка та кишечника

Posted on 10 Травня, 202312 Березня, 2024 by delta

Клітковина для шлунка та кишечника

Клітковина, як і інші харчові волокна, – це складний вуглевод, який міститься в продуктах рослинного походження, не перетравлюється в шлунку та тонкому кишечнику, але при цьому бактерії кишечника використовують його для виконання низки корисних функцій.

Клітковина для шлунково-кишкового тракту

Є два види харчових волокон – розчинні та нерозчинні. І ті, й інші обов’язково мають бути в раціоні людини, оскільки вони дуже важливі для міцного здоров’я.

До розчинних відносять пектини та рослинні смоли, що містяться в чорному хлібі, вівсяних пластівцях, бобових та більшості фруктів та овочів. Розчинні волокна, з’єднуючись з водою, стають в’язкими, гелеподібними і допомагають їжі рухатися кишечником.

Нерозчинні харчові волокна вбирають воду, набухають, формуючи калові маси, і стимулюють стінки кишечника на виділення слизу та рідини, що допомагає просуванню та виведенню з організму вмісту кишечника. Нерозчинна клітковина – це власне клітковина (целюлоза) та лігнін, які містяться у багатьох крупах, овочах, горіхах, насінні, рисі, висівках.

Важливо пам’ятати, що продукти, багаті на клітковину, треба ретельно пережовувати, інакше грубі частинки подразнюватимуть шлунково-кишковий тракт. Також не забувайте пити багато рідини, оскільки якщо клітковині не буде звідки вбирати воду, вона не спрацює як природне проносне.

Клітковину слід споживати помірно. Про те, що кількість продуктів з клітковиною для кишечника завелика, можуть свідчити такі ознаки, як здуття живота через підвищене газоутворення в кишечнику, метеоризм і рихлі, несформовані випорожнення.

Властивості та користь клітковини для кишечника та травлення в цілому

Клітковина має низку корисних для організму людини властивостей:

абсорбує токсичні речовини, важкі метали, радіонукліди та виводить їх із організму;
стимулює травлення та покращує випорожнення кишечника;
нормалізує мікрофлору кишечника;
сприяє лікуванню та профілактиці ожиріння, оскільки, збільшуючись в обсязі, дає відчуття ситості;
допомагає виведенню шкідливого холестерину з організму, запобігаючи розвитку атеросклерозу, гіпертонії та ішемічної хвороби серця;
бере участь у нормалізації рівня глюкози та інсуліну в крові, що важливо для хворих на цукровий діабет II типу;
нормалізує жовчовивідну функцію печінки, запобігаючи утворенню каменів у жовчному міхурі.

Які продукти, багаті на клітковину, корисні при закрепах?

Сигналом про недостатню кількість продуктів з клітковиною в раціоні може бути закреп. Щоб усунути проблеми з нерегулярним випорожненням кишечника, варто звернути увагу на низку продуктів:

чорнослив (щоб нормалізувати роботу кишечника, достатньо з’їдати 4-5 штук під час сніданку);
кущові ягоди, наприклад малина та ожина;
продукти із цільного зерна (вироби з необробленого борошна, висівки);
бобові та горіхи (горох, квасоля, насіння соняшнику, кунжут та насіння льону).

Також збільшити кількість клітковини в раціоні можна за допомогою спеціальних засобів, наприклад, Лактофільтруму. Лактофільтрум – додаткове джерело нерозчинних харчових волокон та пребіотика з метою відновлення мікрофлори кишечника. Лактофільтрум зменшує токсичне навантаження, завдяки чому сприяє покращенню стану шкіри^1-2.

01.11.2023

Інструкція з використання до дієтичної добавки Лактофільтрум.
Звіт наукового центру превентивної токсикології, харчової та хімічної безпеки ім. Медведя №3/28-А-3963-20-564/404Е від 06.04.2021.

Рекомендуємо прочитати

Небезпека цукрозамінників. Як зменшити ризики?

Сухий дерматит

Харчові волокна – що це таке?