Опасность сахарозаменителей. Как уменьшить риски?

Недавно эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в частности специалисты Международного агентства по изучению рака (IARC), проанализировали тысячи научных исследований, чтобы подтвердить или опровергнуть канцерогенные свойства аспартама. Однако по итогам их работы это вещество по-прежнему осталось в категории факторов, «возможно» вызывающих рак наряду с выхлопными газами, свинцом и алоэ вера. То есть аспартам безопаснее с по сравнению с курением, злоупотреблением алкоголем, воздействием солнечного ультрафиолета и радиации, а также с канцерогенами, имеющимися в жареных блюдах, красном мясе и инсектицидах типа ДДТ. Но он далеко не полностью безвреден. Максимально допустимо потреблять не более 40 мг аспартама на килограмм веса вашего тела в день. Эту норму легко превысить детям и любителям содержащих аспартам продуктов и напитков, поэтому для них риск онкологии условно выше. Исследователи пришли к выводу, что аспартам напрямую не вызывает раковых мутаций в ДНК людей. Одним из вероятных механизмов его действия является развитие воспаления в организме, при длительном течении которого создаются предпосылки для злокачественного перерождения клеток. Ученые говорят о том, что весомые научные доказательства опасности аспартама пока не найдены, но это не означает, что их нет, поэтому важно продолжать исследования. А ВОЗ просто рекомендует сократить его потребление. Сделать это нелегко, ведь аспартам, как и другие подсластители и прочие химические «улучшители», есть во многих продуктах питания, напитках, лекарствах. Чтобы снизить потенциальный вред для здоровья от их употребления, важно периодически проводить детоксикацию организма. Для этого можно использовать Лактофильтрум, который содержит натуральные пищевые волокна: лигнин, лактулозу и фруктоолигосахариды. Лигнин связывает и выводит вредные бактерии, бактериальные токсины, аллергены, аммиак и соли тяжелых металлов, продукты обмена веществ (билирубин, холестерин, мочевину). Лактулоза нормализует перистальтику кишечника и обеспечивает своевременное выведение из него продуктов обмена веществ, в том числе вредных, которые адсорбировались на лигнине, восстанавливает физиологический ритм пищеварения. Как пребиотик лактулоза способствует росту полезных бактерий, улучшает работу кишечника и его барьерную функцию на длительное время. Фруктоолигосахариды усиливают рост полезных бифидо- и лактобактерий, а рост потенциально патогенных бактерий угнетают, нормализуют работу кишечника, обмен белков, жиров и углеводов, способствуют правильному усвоению витаминов, микро- и макроэлементов^1-2.