Орієнтовний вміст клітковини в деяких рослинних продуктах*

Щоб забезпечити достатнє надходження клітковини в організм, треба знати її приблизну кількість у різних продуктах харчування. А щоб було легше зорієнтуватися, для споживачів складено спеціальні таблиці. З деякими з них можна ознайомитися тут.

Вміст клітковини в овочах

Найменування продуктуВміст клітковини, у грамах на 100 г
Морква3.2
Шпинат1,6
Броколі2,4
Червона капуста2,1
Буряк3,7
Селера1
Картопля2,4
Огірок1
Томати2,1
Фото продуктов с клетчаткой

Кількість клітковини у 100 г фруктів

Найменування продукту

Вміст клітковиниу грамах на 100 г

Апельсини, абрикоси, яблука2-4
Груша3,1
Нектарин 1,5
Слива1,4
Банан2,6
Грейпфрут1,6
Авокадо 6,8
Полуниця2
Фото фруктов с клетчаткой

Популярні продукти з великим вмістом клітковини

Найменування продукту

Вміст клітковиниу грамах на 100 г

Горіхи7
Сухе насіння льону27
Сухий овес11
Суха червона сочевиця30
Сухий нут17
Фото бобовых
* Статтю адаптовано з «Review Therapeutic Benefits and Dietary Restrictions of Fiber Intake:A State of the Art Review» Corina-Bianca Ionit,a-Mîndrican , Khaled Ziani , Magdalena Mititelu, Eliza Oprea, Sorinel Marius Neacs, Elena Moros, Denisa-Elena Dumitrescu , Adrian Cosmin Ros, Doina Draganescu and Carolina Negrei.  Nutrients 2022, 14, 2641. https://doi.org/10.3390/nu14132641